בחירת קייטרינג לחתונה

בחירה נבונה של קייטרינג לחתונה

בחירה של אוכל לאירוע כמו חתונה צריכהלהיעשות לאחר מחשבה רבה, במיוחד אם מדובר בעבודה מול חברת קייטרינג ולא שימוש בשירותי השף של האולם. יחד עם זאת, גםכאשר מדובר באולם אירועים או גן, זוגות רבים מבררים את רמת האוכל וגם אם הגן מעולה, אבל במקום אחר יש אוכל ברמה גבוהה יותר באותה עלות –  במצב כזה קיימת כדאיות לשינוי החלטה. רגע לפני שאתם מתכננים ובוחרים את האוכל לחתונה שלכם –  להלן כמה טיפים שיעזרו לכם בנושא.

תיזמון הטעימות

ישנם זוגות שנכנסים ללחץ לגבי האוכל ורוצים לעשות את הטעימות כמה שיותר מוקדם. זאת טעות. מדוע כי בטווח החצי שנה בין הזמנת האולם ועד לחתונה עצמה, התפריט עוד עלול לעבור שינויים. מנות חדשות יכולות להופיע כמו גם לרדת מהתפריט. יש לקחת זאת בחשבון. אז מתי הכי כדאי? כחודש -חודשיים לפני האירוע. ישנם אולמות שמאפשרים לבטל את הזמנת האולם ללא תשלום קנס במקרה שהאוכל בשלב הטעימות לא מצא חן בעיני בני הזוג. כמו כן, חשוב לוודא ששלב הטעימות מתנהל ביום שבו יש אירוע כדי שלא יהיה ספק שאתם מקבלים את האוכל שהאולם מגיש.

תמיד כדאי להעדיף חברת הסעדה עם 3 מנות עיקריות לבחירה (לא כולל צמחוני)

אחד המדדים להיותה של חברת קייטרינג לחתונה כספקית שירות איכותי, הוא תפריט עשיר ומגוון. לכן חשוב לוודא שיש לכם 3 מנות לבחירה. 2 סוגי בשרים או דג. כמובן שהמנה הצמחונית לא צריכה להיות חלק מאותם המנות. יחד עם זאת, יש להקפיד שהאוכל הטבעוני והצמחוני שעומד לרשות האורחים הינו איכותי ולא נעשה כדי לצאת מידי חובה.

אופן ההגשה והעלות שלו

הידעתם שאפשר לחסוך בין 10-20 ₪ על המנה מבלי לחסוך אגורה על רמת האוכל?ובכן, ישנם לא מעט חברות הסעדה ושרותי שף שמוזילים את העלות במידה ואתם בוחרים בהגשת האוכל ע"י מזנונים. יחד עם זאת, לא בכל מקום יש הבדל ולכן חשוב לבדוק את המחירון לפיכך כבר בפגישה הראשונית או אפילו בשיחת הטלפון. קחו בחשבון שתמיד חשוב להתמקח על המחיר ומה שכתוב במחירון הוא לא בהכרח חוק ברזל.

קינוחים לרחבה לטובת זרימת המסיבה

הגשת הקינוחים, בעיני אורחים שלא ממש קרובים לחתן והכלה, זה האות ללכת. זה יכול לפגוע בזרימה של המסיבה. הם עוזבים את הרחבה, ניגשים לשולחן, אוכלים ואז הולכים הביתה. רוצים שהמסיבה תמשיך? הגישו את האוכל לרחבה ולא לשולחנות ע"י מגשי אירוח. כלומר ע"י מלצרים שיסתובבו בין האורחים ויגישו את האוכל. זאת שיטה נהדרת שעליה ימליץ לכם אפילו הדיג'יי שלמענו זרימת המסיבה עד הרגע האחרון אינה תלוי אך ורק בו אלא במידה רבה לפי לו"ז האירוע ואופן הגשת האוכל.